在线阅读 第342章
肉也够味!肉片又香又嫩!”
“快尝尝这肥肠!
我的天!”
当有人将筷子伸向那盘干煸肥肠时,更是发出了惊叹!
肥肠外皮焦香酥脆,内里却保留着几分软糯,嚼劲十足!
麻辣鲜香,油脂的香气被完美激发,却没有丝毫油腻感!
“这……这肥肠做得,神了!”
一个老把式,吃遍了附近村镇的酒席,此刻也是满脸震惊。
“我从来没吃过这么好吃的肥肠!
一点怪味都没有,香得很!”
“是啊!
这下水做的,比肉都好吃!”
沈辉东更是激动得脸膛发红,他夹起一块肥肠,细细品味,然后猛地一拍大腿!
“好!
好啊!”
他看向沈飞,眼神里充满了难以置信的惊喜和激动。
“小飞!
你这手艺……比我以前吃过的任何大席都要好!
尤其是这几道下水菜,简首是绝了!”
“那些城里的大饭店,我看也就这水平了!”
其他人也纷纷附和:“没错!
辉东哥说得对!
这味道,绝了!”
“有这手艺,还愁啥?
这次的大席,交给小飞,绝对没问题!”
“何止没问题!
我看比老陈师傅做的还要好吃!”
“沈家这是要出真龙了啊!”
“小飞,这手艺跟你爷爷学的?”
沈飞只是淡淡一笑,擦了擦手:“算是吧。”
他心里清楚,这不仅仅是爷爷的传承,更是神级美食家系统赋予他的宗师级烧席技艺在发挥作用。
这技艺,可不仅仅是菜谱,更是对火候、调味、食材处理的极致理解和掌控!
一时间,后院里赞叹声、咀嚼声、吸溜口水声不