第262章

    “那我要吃牛肉。”李建国说。

    赵小清：“我还是选择肥肠面，不是要对比一下味道吗？吃了才能提出意见。”

    张秀兰：“那我也还是选杂酱面吧。”

    沈曼清道：“四种都可以尝一尝，不一定只吃一种臊子。”

    “是哦，面条和臊子分开，可以吃四种啊。”赵小清立刻不纠结了，没有选择肥肠面，而是先舀了杂酱臊子。

    张秀兰也改成酸菜。

    由于小云儿还小，四种臊子有三种都有辣椒，张秀兰便也给她舀了酸菜臊子。

    沈曼清看到顾行舟最后舀了肥肠面。

    他喜欢吃肥肠吗？

    默默记下。

    等大家都舀完，沈曼清才舀了杂酱臊子。

    把臊子放入碗中，用筷子搅拌均匀，挑一口入嘴里，瞬间一桌子六双眼睛都亮起来。

    “天呐，清清，你做的这个臊子面也太好吃了。”赵小清震惊。

    张秀兰也连连赞同，“比起今天那面馆里的味道还要更好一些。”

    李建国：“这是我吃过最好吃的牛肉面了。”

    顾行舟其实对吃一向不怎么讲究，只要煮熟能吃就行，但此时味蕾跳跃着前所未有的雀跃，让他也忍不住称赞道：“真的好吃。”

    沈曼清开心笑起来，“这样的话，那看来这生意能做。”

    李建国立刻接话：“妹子，你这是打算卖小面？”

    “是啊，我打算就去你们钢厂那边口子，那里有三个厂，军人也多，工人也多，或许会有生意。”

    “有，肯定有！你要是去做生意，我明儿就去厂子里给你宣传起来，就你这手艺保证忙都忙不过来。”李建国一脸肯定。

    沈曼清抿笑：“有李哥你这句话，那我这底气更足了。”

    “接下来就是定价，你们觉得在咱小镇，这小面多少钱一碗，大家都愿意舍得花钱？”沈曼清询问大家意见。

    李建国道：“平常我去店里吃早餐，一般这样的小面在2毛钱一碗，咱这臊子这么好吃，如果分量多，可以定价2毛五一碗。”

    “不错，反正我愿意买。”赵小清点点头。

    张嫂子思忖着没说话。

    顾行舟道：“镇上都是工人，据了解我们这个镇相比其他地方的经济略好，2毛5在双职工家庭可以消费起。”

    是双职工。

    沈曼清注意到见张秀兰没说话，似乎有别的想法，问道：“嫂子怎么说？”

    “我？”

    张秀兰不好意思，“我很少在外面吃饭，价格不是很清楚，不过如果多五分钱，那一个月就是一块五，双职工家庭就是三块钱，按照镇上一些职工工资大概在30多块钱，三块钱也是不小开支了，如果是我偶尔吃两次可以，久了肯定不行，尤其如今还要过年了。”

    “我明白了。”沈曼清点头，非常认可道：“那就定在2毛钱一碗。”

    赵小清皱眉，“这么低，赚钱吗？”

    沈曼清耸肩：“早餐这种生意本来就是薄利多销，若能稳定长久下去也不错，算是给自己找到一份职业吧。”

    接下来沈曼清算了一下成本，跟蛋糕不能比，利润大概在三分之一。

    假设一天能卖100碗小面，除去成本大概能进账6块钱，一个月180块钱。

    这个年代一般双职工家庭一个月收入才60——100块，多了不止一倍呢，沈曼清也很满足，不过就是要辛苦些。

    大家围坐在一起又聊了一些家常，终是散场。

    热闹的气氛一去不复返，只留下一桌狼藉空碗。

    顾行舟：“我来收拾，你去洗漱吧。”