第123章
虽然看着这么多海货很爽,但是收拾起来是真的累呀!周月此时坐在一个小板凳上,已经要忙的起飞了。
要先将这些海鲜给简单分拣一下,把这里的位置给腾出来,以便等会儿上第二网。
船上的这张网,相比起之前的网,网眼要大很多。
网眼大所以捕捞上来的海货,都是个头很大的。
因为那些小鱼小虾,都从网眼里穿过去了,捕捞不上来。
这从未被开发过的深海区,果然不一样!
第326章
比目鱼是“海中河马”!
这些海货的个头超大,而且种类还多,周月分拣的都眼花缭乱了。
就光是虾,就有好多不同的品种。
在这些网兜里面,最多的就是普通的白虾了,装了好几大桶都没装完。
周月看着这些白虾就觉得嘴馋,这种虾真的太适合用来做虾滑了。
将虾壳剥掉后,用菜刀剁成虾滑,然后放进牛油火锅里面煮一下,那简直是人间美味!
除了白虾,还有一些竹节虾。
当周月看到这些竹节虾时,顿时吓了一跳。
这竹节虾简直太漂亮了,有整个手掌那么长。
周月之前在五星级饭店时,就做过竹节虾的餐食。
这种品质的竹节虾,最适合用来吃刺身了。
将这竹节虾在冰水中泡过之后,取下身子上的肉,切成晶莹剔透的薄片。
这虾肉吃着鲜嫩无比,不过价格确实也贵的离谱。
像这种品质的竹节虾,在市场上至少要卖到两三百块一斤。
而在五星级酒店,摆在盘子里,瞬间就要卖大几百块。
除了竹节虾,还有特别漂亮的黑虎虾。
这些黑虎虾的个头超大,也是非常适合吃刺身的,绝对鲜甜!
用网打捞起来的虾爬子也特别多,虾爬子就是我们说的皮皮虾。
这些虾爬子个头又大又鲜活,如果做成椒盐皮皮虾,别提有多馋人了!
除了虾以外,网里的鱼也是真的多。
这些在深海里的鱼,果然比之前在浅海处捕捞的鱼要大的多。
“哇!这条鱼可真大!”
跟着一起分拣鱼的周星,突然看到了一条,体型非常大的鱼。
周星用手将这条大鱼拽了起来,给大家展示。
周星拎这条鱼的时候,费了很大力气,这条鱼应该有50斤左右。
周月看到这条鱼时,眼睛顿时瞪得老大。
长得大的海鱼周月见过不少,像金枪鱼那些,一条都有上百斤重。
所以周月看到大鱼时,也不会过于惊讶。
可是弟弟周星此时拎起来的这条鱼,竟然是比目鱼!
比目鱼应该有很多人都吃过,用清蒸的做法,味道十分鲜嫩。
不过大家吃的比目鱼,大小都是几斤左右。
一般在餐桌上面,很少能看到超过十斤的比目鱼。
周月之前在五星级酒店工作的时候,做清蒸比目鱼,一般用的都是四斤左右的。
一条四五斤重的比目鱼,就能放满满一大盘子了。
所以在周月的印象当中,这种比目鱼最大也就是那么大。
可让她没想到的是,比目鱼这家伙竟然能长这么大!
【统子,比目鱼也能长这么大吗?!】
系统听到周月心中的惊叹后,回答道。
【当然啦!这比目鱼可是有“海中河马”的称号呢!最大能超过三百公斤呢!】
周月还是有些疑惑,问道。
【那我平常吃的比目鱼咋都那么小?也就几斤左右啊!】
【月月姐以前吃的,都是比目鱼的幼鱼,当然小咯!像这种大体型的比目鱼,得在深海里才有呢!】
站在旁边的林海,看着周星手里的这条鱼,笑的眼睛都眯了起来。
“这条鱼是真好呀!等晒干了送给灾民们,够一户人家吃好多天呢!”
第327章
嚯!这章鱼也忒大个了!
周月在继续分拣鱼获的时候,发现居然还有好多颜色鲜亮的东星斑。
这些东星斑的个头都不小呢,一条能有七八斤重。
看着这些东星斑,周月心中感叹极了。
在这个年代实在是太好了,海鲜资源简直太丰富了。
在现代的时候,像这种野生的东星斑,至少要卖到四五百块一斤。
就算是养殖的东星斑,也要卖到一两百块一斤。
周月之前在五星级酒店工作的时候,这种东星斑属于非常昂贵的菜品。
一只两三斤重的东星斑,烹饪好后,要卖到小几千的价格。
像这种珍贵的鱼,在现代基本上是富人的专享了,普通家庭一般很难吃到。
这东星斑的味道极其鲜美,肉质细嫩无比。
像这种高端的食材,不需要复杂的烹饪方式。
处理干净后直接上锅清蒸,出锅后淋上油,就已经鲜美到不行了。
周月捡了几条东星斑放进桶里,准备中午拿回去给同志们加加餐。
“嚯!这章鱼也忒大个儿了,吸在这船上拔都拔不起来呢!”
强子哥此时跟一只大章鱼杠上了,他用力地拽着这章鱼的脑袋,想要把它从船上拔起来。
可这大章鱼的触手,紧紧地吸附在船上,真的很难拔起来。
和强子哥拔河的这条章鱼,个头实在是大。
周月在上一世,只吃过涮火锅的那种小章鱼,这么大的章鱼还真没见过。
这只章鱼起码有三十斤左右,它的触手又粗又长,就连腿上的吸盘都老大一个。
章鱼这东西不仅是海鲜,而且晒干之后还能入药呢。
章鱼干能够补气养血,非常适合女人生产之后食用。
对于气血亏损的人来说,用这章鱼干来煲汤,那简直太妙了!
捕捞上来的银鲳鱼格外的多,此时全都躺在甲板上,在太阳的照射下,熠熠生辉十分好看。
除了这些长相普通的鱼,周月还发现有很多,长得奇奇怪怪的鱼。
就比如在她脚旁边的这条鱼,长得实在是很不一样。
这条鱼浑身都是青绿色的,这颜色实在是太鲜艳了,一眼就能看到它。
周月还真不知道这是什么鱼呢,于是向系统问道。
【统子,这条绿色的是啥鱼呀?】
【月月姐,这是青衣鱼哦!是香港的四大鱼王之一呢!】
周月看着系统给她的资料,边看边感叹,今天果然又涨见识了。
这青衣鱼的味道也是很不错的,无论是蒸煮都行,像这种品质的甚至可以吃刺身。
在分拣鱼的时候,周月还发现有很多鱼,长得像鞋拔子一样。
背上的颜色灰扑扑的,长得扁扁的,形状像极了鞋拔子。
【统子,这长得像鞋拔子一样的,又是啥鱼啊?】
【月月姐,这是龙利鱼哦!】
龙利鱼!
听到这名字,周月就觉得非常熟悉了。
周月去饭店里吃酸菜鱼的时候,里面的鱼片儿,一般都是选用的龙利鱼。
毕竟龙利鱼没有刺,做成酸菜鱼大口吃就行了,不怕有刺卡嗓子。
周月以前只吃过龙利鱼的鱼片,还真没见过龙利鱼的具体模样呢!
第328章
网里面咋全都是鱿鱼?
不得不说这龙利鱼的味道是真的好呀,鱼肉非常嫩滑,煮的时间长了也不会觉得老。
于是周月又捡了好多龙利鱼放进桶里,在农舍里泡的有酸菜,今天中午可以给大家做酸菜鱼尝尝。
第一网都还没分拣完,第二网就又上来了。
第二网才刚开始分拣,周月揉着自己酸痛的腰背,一抬头发现第三网已经在往上拉了。
“嚯!真是怪了!这一网里面咋全都是鱿鱼?”
这一网拉上来之后,赵大山看着这网里面的东西,挠着头有些不解地问道。
在这第三网里面,几乎全部都是鱿鱼,其他鱼的种类很少。
大大小小的鱿鱼,将网给撑的满满的,那么多鱿鱼在甲板上堆成了小山,这一幕简直是太震撼了。
赵大山不知道咋回事,但周月的心中可太清楚了。
这种情况是很正常的,鱿鱼喜欢群聚,尤其是在春夏季节的交配期间。
估计是刚好碰到一个大鱿鱼群,就将它们给一网打尽了。
看着这些鱿鱼,周月就开始犯馋了。
这些鱿鱼也太新鲜了,这要是做成鱿鱼铁板烧,得有多香呀!
在现代夜市的小摊上,一串烤鱿鱼就要卖到十多二十块呢。
想到那烤鱿鱼的滋味,周月都要流口水了。
捕捞了四网之后,甲板上全部都是海鲜,堆的到处都是。
这大几千斤的海鲜,够同志们忙好久了,于是驾船开始返航。
这艘大船靠岸之后,同志们用背篓,一背篓一背篓地往农舍里搬运。
顶着大太阳干这样的体力活,是真的很辛苦。
同志们的汗珠,从额头一直滚到了后背,不过虽然累,但大家的心里是高兴的。
周月和春燕姐她们,此时在农舍里面,已经忙的昏天黑地了。
这些海鲜不能长时间堆放在那里,很容易变质,得赶快处理好都挂起来晾晒。
以前用木壳船的时候,还暂时能忙的过来,而这种大船出海一趟,就能弄好几千斤。
周月她们是真的忙不过来,好在春燕姐去村里请了救兵。
春燕姐叫了一些,村子里的婶子们过来帮忙。
虽然她们家里都有农活要干,但是听到春燕姐的招呼,立马就过来了。
这群婶子进入农舍的院子后,看到院子里堆了一大堆的海货,都惊讶不已。
“嚯!居然弄了这么多海鲜!这得好几千斤了吧!”
“果然大船和小船就是不一样,这也太得劲儿了!”
“这些鱼真是又大又肥,真是好东西啊!”
虽然有了这些婶子们的帮忙,可周月一行人还是忙到天黑,才终于弄完。
周月原本还想着,中午给大家弄几样美食来吃,结果压根儿就没时间。
中午就随便煮了一锅海鲜大杂烩,胡乱地塞了两口,就继续干活了。
今天应该是周月来到锦西根据地后,身体上最累的一天了。
晚上睡觉的时候,周月躺在床上,还在揉着腰和脖颈处。
实在是腰酸背痛,疼的让她有些难忍,还贴了几张膏药呢。
周月疲惫地睡了过去,毕竟第二天还要早起呢……
第329章
一路乞讨过来的!
现在根据地里有了大船,产量确实提上来了不少。
但随之也有了不少的问题产生,那就是根据地里的人手不够了。
虽然晾晒鱼干这个活,不是特别重,不是费力气的活。
但是捕捞到的海鲜太多,一干就是干一整天,连吃饭的时间都顾不上了。
虽然可以找村里的婶子们偶尔来帮帮忙,但也不好总是麻烦别人。
毕竟这些婶子自己家里,就有好多农活要做呢,他们为了生活也是够辛苦了。
周月今天早上天刚亮,就来到了院子里,将收回屋里的鱼干,继续摆出来晾晒。
正在忙碌着,周月的心里突然有了个想法。
【统子,要不我们在锦西根据地,也安排些NPC吧?】
系统这几天也看到了同志们的劳累,于是举双手赞成。
【好呀好呀!多安排点人,也免得大家太累了!】
周月觉得在这锦西根据地,安排NPC是很有必要的。
首先就是多一些劳力,大家都稍微轻松一点。
其次周月他们早晚是会离开的,到时候根据地里有周月的人,可以帮助这些同志们。
不过该怎么将NPC,合理地安排进来呢?